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青森県

いちご煮

いちご煮（いちごに）は、青森県八戸市の郷土料理である。 ウニとアワビをすまし汁仕立てにした料理である。 椀に入れたウニとアワビが朝露にかすむ野いちごのように見えたことが由来である。

出題度：
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出題方法：
  • 長文
  • 組み合わせ
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過去問

次の観光地と郷土料理・名物の組合せのうち、同じ都道府県でないものはどれか。

（国内旅行業務取扱管理者試験 平成30年度 ）

  • ア. 忍野八海 - ほうとう
  • イ. 角館 - いちご煮
  • ウ. 草千里ヶ浜 - 辛子蓮根
  • エ. 龍泉洞 - わんこそば
◯ 解答：イ. 角館 - いちご煮
◯ 解説

ア. 忍野八海（山梨） - ほうとう（山梨）
イ. 角館（秋田） - いちご煮（青森）
ウ. 草千里ヶ浜（熊本） - 辛子蓮根（熊本）
エ. 龍泉洞（岩手） - わんこそば（岩手）

◯ 関連リンク：

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