わんこそば わんこそばは岩手県の郷土料理である。南部地方に伝わる「そば振る舞い」が原型と言われている。
お椀が空になると給仕がそばを追加し、蓋を閉めるまで続けるというスタイルが基本となっている。
わんこそば10~15杯で普通のそば１杯分と言われている。
わんこそばは岩手県の郷土料理である。南部地方に伝わる「そば振る舞い」が原型と言われている。 お椀が空になると給仕がそばを追加し、蓋を閉めるまで続けるというスタイルが基本となっている。 わんこそば10~15杯で普通のそば１杯分と言われている。
わんこそば
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