ほうとう

⚪︎概要
山梨県の郷土料理で、平打ち麺と野菜を味噌仕立てで煮込んだ鍋料理。

⚪︎見どころと意義
・かぼちゃ入りが定番。
・武田信玄の陣中食が起源とされる。

⚪︎試験対策ポイント
・所在地:山梨県。
・郷土料理・地域観光資源として頻出。

出題度:
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出題方法:
  • 組み合わせ
  • 短文
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過去問

次の観光地と郷土料理・名物の組合せのうち、同じ都道府県でないものはどれか。

国内旅行業務取扱管理者試験 平成30年度

  • ア. 忍野八海 - ほうとう
  • イ. 角館 - いちご煮
  • ウ. 草千里ヶ浜 - 辛子蓮根
  • エ. 龍泉洞 - わんこそば
◯ 解答:イ. 角館 - いちご煮
◯ 解説

ア. 忍野八海(山梨) - ほうとう(山梨)
イ. 角館(秋田) - いちご煮(青森)
ウ. 草千里ヶ浜(熊本) - 辛子蓮根(熊本)
エ. 龍泉洞(岩手) - わんこそば(岩手)

旅行業務取扱管理者試験
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