しょっつる鍋

⚪︎概要
秋田県の郷土料理。ハタハタを魚醤「しょっつる」で煮込んだ鍋料理。

⚪︎見どころと意義
・寒い冬に食べられる郷土の味。
・魚醤文化を代表する秋田の伝統食。

⚪︎試験対策ポイント
・所在地:秋田県。
・郷土料理問題で頻出。名称と素材をセットで覚える。

出題度:
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出題方法:
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