じぶにじぶ煮 じぶ煮(じぶに)は、石川県の郷土料理である。 鴨肉やすだれ麩(ふ)、季節の野菜などを煮た料理である。出題度: 出題方法:組み合わせ長文タグ:#H27#R2石川県エリア記事 白米千枚田 山代温泉 兼六園 和倉温泉