じぶ煮
じぶ煮(じぶに)は、石川県の郷土料理である。
鴨肉やすだれ麩(ふ)、季節の野菜などを煮た料理である。
じぶ煮(じぶに)は、石川県の郷土料理である。 鴨肉やすだれ麩(ふ)、季節の野菜などを煮た料理である。